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使用小型酿酒设备酿酒时这四点一定要知道

发布者:admin发布时间:2020-07-03 09:22:21
摘要: 使用小型酿酒设备酿酒时这四点一定要知道?在酿酒行业中,小型的酿酒设备非常受到厂家欢迎使用,通过小型设备可以酿造出各种形式酒,而且酒的质量也是挺高,还能满足厂家生产需

  使用小型酿酒设备酿酒时这四点一定要知道?在酿酒行业中,小型的酿酒设备非常受到厂家欢迎使用,通过小型设备可以酿造出各种形式酒,而且酒的质量也是挺高,还能满足厂家生产需求,因此受到了很多厂家欢迎使用。那么使用小型酿酒设备进行酿酒时有很多事项要进行注意,今天欣顺昊酿酒设备厂家从四个方面给大家讲述下。

  首先是小型酿酒设备安装,先将锅炉、料桶和冷却器摆好,然后将蒸汽管、过汽管连接好,再用石灰标出锅炉、料桶和冷却器的位置后移开,安装时先安装锅炉、再根据锅炉位置微调料桶位置,之后安装冷却器。

  其次是酿酒设备清洗与消毒,在安装前定要用清水对设备进行彻底的清洗,保障酿酒过程的基础安全性。小型设备使用前,需用蒸汽进行杀菌消毒,具体方法是:将锅炉、料桶和冷却器连接好,点火,产生蒸汽后30分钟后关闭开关,蒸汽消毒工作完成。

  小型酿酒设备日常使用注意事项,每次蒸酒前将蒸汽柜内的水加至较高水位线,随时检查水位管中的水是否低于较低水位线,如快接近时,要减火或封火,然后,从加水箱向炉中加水,蒸汽输送管上严禁安装阀门。严禁在本设备加其它不必要的配件,否则后果自负,严禁蒸汽柜无水空烧、损坏自负,小型酿酒设备每次蒸完酒后都要及时排水排糟,并进行清洗,以免造成阻塞,很久都没使用的酿酒设备,要再一次用蒸汽消毒。

  小型酿酒设备维护与保养:①设备生产中建议使用软化水,降低水垢对设备的影响。②每天使用完毕后,应打开排水阀排尽锅炉存水,减少水垢的沉积。③欣顺昊厂家建议每月对锅炉内部做一次除垢作业,以避免锅炉里面水垢太多影响蒸酒速度。

  ④定期清扫烟囱,烟囱使用久了,整个排烟系统会结上一层厚厚的灰尘,如果不进行定期清洁,就会影响锅炉的抽风效果,影响出酒速度,故我们要定期清扫烟囱。

  使用小型酿酒设备进行酿酒时要注意哪些事项,欣顺昊厂家从四个方面给大家讲述了,设备的安装首先要懂的,日常中做好的设备消毒工作,保证酿造出来的酒质量,还要对酿酒设备进行维护保养的工作,保证设备在酿酒过程中无任何故障,安全进行生产酿酒。

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